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Pop Tarts

Chacun peut dire sans problème ce que les américains mangent au petit-déjeuner : œufs, bacon, saucisses, biscuits, pancakes, flocons d’avoine… Mais il y a aussi d’autres « classiques » moins connus. Aujourd’hui, j’ai goûté pour vous les pop tarts (rien à voir avec Andy Warhol).

Destiné à un public relativement jeune, les pop tarts ressemblent à des biscuits fourrés recouverts d’un glaçage coloré. Le tout se mange chaud : soit toasté, soit passé au micro-onde. Il existe 25 variétés, mais je me suis contentée d’en tester deux : stawberry (fraise) et brown sugar cinnamon (sucre brun cannelle). Inutile de vous dire que c’est sucré, très sucré, mais tout à fait mangeable. Prévoyez tout de même un verre de lait pour vous aider à faire passer le tout.

Vous pouvez aussi les tenter dans leur version soft : les faire soi-même. Il vous suffit de couper une pâte brisée en rectangles et d’y déposer la garniture de votre choix (confiture, compote, chocolat…). Puis de plier les rectangles en deux et de les sceller sur les bords à l’aide d’une fourchette. Si vous mettez du Nutella, je vous conseille de les mettre15 minutes au frigo avant la cuisson. Mettez vos pop tarts au four 5-10 minutes, puis si l’envie vous prends, ajoutez-y un glaçage. Un vrai petit-déjeuner de champion !

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Publié par le 27 janvier 2012 dans Boire et manger

 

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